7木马与镜子 (第1/2页)
第七章
还不到午时便已经开始准备，三杯清水混合进大约四百克左右的面粉。搓揉时尽量用力，待面团成型时放置于案板。韭菜摘下来但不沾清水，不管上面的泥土，放到一边备用。一开始浸泡在清水的猪肉快已经褪去血水和污沫，拿出来放在滤盆中晾干。
暂时准备好一道菜的所需材料。利铭抬手抹去额头上的薄汗，喝几口水，拿出冰箱中的冰块放入制冰机中磨碎，平铺在餐盘。细心处理鲜鱼，新鲜宰杀的鱼放在案板，去皮，去骨，沿鱼肉的纹路切片。刀具在手指和掌心间闪烁着光亮，细致剥去鱼皮，骨刺，鲜鱼看上去美味可口。手指按压鱼肉一边固定，另一只手紧握刀具倾斜，落刀切片时迅速，尽量干净利落。
炎夏日烈，即使家中清爽舒适，烹饪时眼睛也不自觉眯起来，眉头微微皱起。早年间曾经有过一段时间在后厨帮忙
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！